Gerhard Probst je absolventem Technické univerzity v Drážďanech a Univerzity v Montrealu (obor: Ekonomika).

Gerhard přednáší na Institutu pro dopravu a logistiku při Vídeňské univerzitě a rovněž působí na pozici jednatele poradenské společnosti Probst & Consorten Marketing-Beratung. Mezi lety 1997 a 1999 se ve spolupráci s předními německými, rakouskými a francouzskými přepravními společnostmi (např. Deutschen Bahn AG, Deutsche Lufthansa AG, SNCF atd.) podílel na projektu EUROTRACS Evropské unie.

Gerhard je odborníkem především na vývoj a řízení marketingových strategií pro přepravní společnosti a asociace, věrnostní programy pro zákazníky, obchodní strategie a strategie zohledňující poměr cena/výkon.