Paolo Testolini je absolventem studijního programu Urbanismus a územní plánování s ohledem na životní prostředí na Univerzitě ve Walesu. Je autorizovaným architektem a členem Britské královské asociace architektů (RIBA). Více než 18 let pracoval ve Spojeném království, v Itálii, Řecku, Číně a poslední tři roky působí ve Spojených arabských emirátech.

V současné době zastává pozici vedoucího oddělení projektování a územního plánování ve společnosti Woods Bagot v Dubaji. Pod Paolovým vedením společnost nedávno vyhrála výběrové řízení vypsané jedním z předních developerů ve Spojených arabských emirátech, společností Dubai Holdings.

Paolův tým byl spolu se společností Hopkins Architect vybrán z užšího výběru světových projektantských společností, aby předložil návrh architektonického projektu pro výstavu EXPO 2020 v Dubaji. Posledních několik měsíců vede Paolo projekt rezidenční výstavby na území Abú Zabí pro společnost ALDAR.